La plupart du temps, cet instrument est représenté sans touche et avec des cordes hautes ; il devait donc être joué en pausant le doigt sur le côté des cordes, comme cela se pratique sur le rebab oriental.

On ne peut s’empêcher, en regardant la forme de la vièle en huit, de penser à l’organistrum -dont elle est issue- ce sont des instruments dits "savants".  On se réfèrera au travail d'Olivier Pont pour en apprendre plus sur le sujet.

Les vièles en huit présentées ici ont une touche afin de faciliter le jeu "moderne".